• 제7회 영양산채한마당(5.19 ~ 22)
• 행사•축제 영양군 기간 : 2011년05월19일~2011년05월22일

제7회 영양산채한마당

천혜의 웰빙음식 산나물을 찾아 육지 속의 섬! 청정고장‘영양’으로 초대합니다.

자연이 살아 숨쉬는 참 건강고장 영양군은 민족의 영산인 일월산과 낙동정맥의 힘찬 기운이 살아 숨쉬고 반딧불이가 곳곳에 서식하는 국내 최고의 청정지역이며 수많은 충의열사와 문인을 배출한“문향의 고장”입니다.

이렇듯 자연과 문학이 함께 어우러진 반딧불의 고장 영양에는 또 하나의 신이 주신 자연의 선물이 있습니다.

청정지역에서만 자라난다는 ‘푸세’

예로부터 산나물이라고 불려지던 푸세는 무침으로, 부침으로, 쌈으로 우리 밥상에 올려졌고 임금님의 수라상에는 국으로, 전으로 올려졌으며 우리내 질병을 치료하는 소중한 약의 재료가 되었습니다.

민족의 정기가 서려있는 백두간 끝자락 일월산의 정기를 듬뿍 받고 자란 영양 산나물!

영양 산나물은 산나물이 아니고‘약초’입니다.

맛은 물론 미네랄, 비타민, 섬유소 등 영양소가 많이 함유되어있어 자연의 보양식인 웰빙 음식으로 지친 현대인들의 氣를 북돋아 주는데 더 없이 좋은 음식입니다.
 

맑은 공기속에 직접 산나물을 캐보는 경험으로 어른들에게는 휴식과 어린이들에게는 소중한 학습이 될 산나물축제장으로 여러분을 초대합니다.