• 문경대학 호텔조리제빵과, 호주 2011국제요리대회 우수 성적 쾌거!
• 문화뉴스 문경시 기간 : 2011년03월30일

문경대학 호텔조리제빵과, 호주 2011국제요리대회 우수 성적 쾌거!

3월 20일부터~ 23일까지 호주 퍼스(PERTH)에서 열린 WA OCEANAFEST 2011 국제요리대회(세계 조리사협회, 호주 조리사협회 주관)에서 문경대학 호텔조리제빵과 김창열(학과장), 황은경, 안종성 교수가 대한민국 국가대표로 출전해 단체전과 개인전에서 은메달과 동메달을 수상하는 영광을 안았다.

주니어부에서는 김범준, 이성우, 김찬기, 전욱재, 서근호 학생이 출전해 김범준 학생은 생선 메인요리부문 대상 수상했고 4명의 학생들도 은메달과 동메달을 각각 수상하는 쾌거를 이뤘다. 

이번 대회는 세계 조리사 협회가 공식 인정하는 국제대회로 세계의 권위 있는 국제심사위원들의 공정한 심사 속에 4일 동안 세계 9개국의 요리사들이 열띤 경합이 이어졌다.

김창열 문경대학 호텔조리제빵과 학과장은 "해외의 어려운 환경에서 얻은 좋은 경험과 큰 수확이고, 권위 있는 국제요리대회에서 학생들의 요리에 대한 열정과 자신감을 이끌어낼 수 있었던 뜻 깊은 대회였다" 고 말했다. 

문경대학은 이번 대회를 통해 호텔조리제빵과의 무한한 저력을 느끼는 계기가 됐다.

출처 : http://foldurl.com/210490